GagneGo HACCP

iOS Universel / Cuisine et boissons

GagneGO HACCP simplifie la gestion de la securite alimentaire pour les restaurants et commerces de bouche.

Fonctionnalites principales :

- Tracabilite des lots : enregistrez les produits recus avec numero de lot, DLC/DDM, fournisseur et photos d'etiquettes
- Scan intelligent d'etiquettes : photographiez une etiquette produit et l'app detecte automatiquement le numero de lot, la DLC et la DDM grace a l'OCR et la lecture de codes-barres (GS1-128, EAN, DataMatrix)
- Alertes DLC : visualisez en un coup d'oeil les produits expires, bientot expires ou conformes
- Releves de temperature : enregistrez les temperatures de vos equipements (frigos, congelateurs, fours) avec horodatage et identification de l'employe
- Gestion des allergenes : scannez les etiquettes pour detecter automatiquement les 14 allergenes reglementaires europeens
- Historique complet : consultez et filtrez tous vos enregistrements par date
- Identification des employes : chaque action est tracee avec le nom de l'operateur (saisie manuelle ou code PIN)

Conforme aux exigences HACCP europeennes. Ideal pour les restaurateurs, traiteurs, boulangeries et commerces alimentaires en France.

Quoi de neuf dans la dernière version ?

Écran Froid : affichage de la dernière température connue entre deux relevés programmés, au lieu d'un écran vide.