100 recettes de glaces
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la glace, c'est le bonheur condensé, vous n'êtes jamais trop vieux pour la glace. ce n'est pas grave si vous avez encore un faible pour la cuillère dans le cornet que vous avez grandi en mangeant. nous connaissons ce sentiment! qu'il s'agisse d'une coupe glacée au chocolat chaud branché ou d'un banane split rétro, se plonger dans les douceurs sucrées rappelle des souvenirs d'été. cet été, le plaisir est un plaisir à tomber par terre et vous en conviendrez.
conseils pour réussir votre glace maison
1. Lorsque vous ajoutez des mélanges comme de la vanille, des amandes, des pépites de chocolat ou tout autre, assurez-vous de le faire uniquement lorsque la pâte a refroidi et ajoutez-les à la fin juste avant de baratter.
2. mettez le fond de crème pâtissière dans un récipient et placez-le au congélateur. fouetter toutes les deux ou trois heures pour éliminer les cristaux de glace jusqu'à ce qu'ils soient congelés.
3. Vous pouvez également le recouvrir d'un film alimentaire pour éviter la formation de cristaux de glace.
4. Utilisez des récipients plats et peu profonds pour congeler la crème glacée, ce qui favorise la consistance.
5. assurez-vous que la pâte à glace est froide. ne soyez pas pressé de le placer au congélateur. réfrigérez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de le congeler.
nous vous proposons les concoctions les plus douces et les plus crémeuses qui puissent être préparées directement dans votre cuisine. pas d'ingrédients sophistiqués, mais toutes les saveurs riches et crémeuses. et le meilleur, c'est que vous pouvez préparer chacun d'eux sans sorbetière. phew!
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la glace est un plat très apprécié à manger à tout moment elle est très délicieuse alors voici la recette de glace à faire à la maison. Noël, basilic, litchi, anniversaire, noix noire, moka suisse, cerise, grenade, noix de macadamia, anjir, raj bhoj, shahi, rôtis, noix américaines, lichi, cassis, cuillère, sorbet, afghan, safran, etc.
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