酒造り

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愛媛県の日本酒「開明」の醸造元「元見屋酒店」の昔ながらの酒造りのビデオです。大手メーカーでは見ることのできない、今では珍しくなった槽搾りなどの貴重な映像を見ることができます。

「元見屋酒店」の酒蔵の建物は江戸時代に建てられたもので、200年以上の歴史があります。この全国的にも貴重な建物の内部の写真もご紹介します。

当蔵のこだわりのお酒の紹介や、合鴨農法のかわいい合鴨たちの写真も見ることができます。

酒蔵のある宇和町を中心とした愛媛の観光スポットやお祭りなどの紹介もします。

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